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Reviews of Chef Taira Daisuke
Showing 31-45 of 57 items.
Thu, 11 Aug 2022, lunch
8/11(木)特別 旬の食材・彩り食材を使った5,000円コース
三女の誕生日に利用しました。
長女の子供が1才なのですが、外食のようにゆっくり食事を楽しむことが出来ました。
野菜のアンチョビソース、ご自身のおばあさまの作った野菜がとても美味しかったです。
とうもろこしのスープもオリーブのバージンオイルが少しかかっていて美味しかったです。
その後の前菜、鱧やホタテに雲丹と共に食べた蒸し鶏も柔らかく美味しく頂きました。
その後のパスタ、豚肉、牛肉…
お誕生日だからと食後のプチデザートの時にはサプライズで食卓用の花火まで用意して下さいました。
たくさん食べる方でも品数、量共に満足頂けると思います。
いい思い出のお誕生日になりました。
ありがとうございます。 (Show less)
長女の子供が1才なのですが、外食のようにゆっくり食事を楽しむことが出来ました。
野菜のアンチョビソース、ご自身のおばあさまの作った野菜がとても美味しかったです。
とうもろこしのスープもオリーブのバージンオイルが少しかかっていて美味しかったです。
その後の前菜、鱧やホタテに雲丹と共に食べた蒸し鶏も柔らかく美味しく頂きました。
その後のパスタ、豚肉、牛肉…
お誕生日だからと食後のプチデザートの時にはサプライズで食卓用の花火まで用意して下さいました。
たくさん食べる方でも品数、量共に満足頂けると思います。
いい思い出のお誕生日になりました。
ありがとうございます。 (Show less)
三女の誕生日に利用しました。
長女の子供が1才なのですが、外食のようにゆっくり食事を楽しむことが出来ました。
野菜のアンチョビソース、ご自身のおばあさまの作った野菜がとても美味しかったです。
と... (Show full text)
長女の子供が1才なのですが、外食のようにゆっくり食事を楽しむことが出来ました。
野菜のアンチョビソース、ご自身のおばあさまの作った野菜がとても美味しかったです。
と... (Show full text)
Sat, 06 Aug 2022, lunch
旬の食材・彩り食材を使った5,000円コース(7名様から)
とてもボリュームのあるおいしい料理でした。
またお願いしたいです。
またお願いしたいです。
Sun, 26 Jun 2022, lunch
旬の食材・彩り食材を使った5,000円コース(4名様から)
新居のお披露目会で利用させていただきました。
コースではなく、ビュッフェ形式でお願いし、華やかなパーティー料理をたくさん用意してくださいました。子どもたちのメニューは別でオムライスを作ってくださったのですが、男性陣がそれをうらやましがって、結局、成人男性4名分も追加で作ってくださいました!
ゴールドラッシュのポタージュは、子どもたちが何度もおかわりするほどで、最後は大人と取り合いになるほどおいしかったですし、メインのお肉も2種類も用意してくださったりで、本当に最高の時間が過ごせました。
またお願いしたいです。 (Show less)
コースではなく、ビュッフェ形式でお願いし、華やかなパーティー料理をたくさん用意してくださいました。子どもたちのメニューは別でオムライスを作ってくださったのですが、男性陣がそれをうらやましがって、結局、成人男性4名分も追加で作ってくださいました!
ゴールドラッシュのポタージュは、子どもたちが何度もおかわりするほどで、最後は大人と取り合いになるほどおいしかったですし、メインのお肉も2種類も用意してくださったりで、本当に最高の時間が過ごせました。
またお願いしたいです。 (Show less)
新居のお披露目会で利用させていただきました。
コースではなく、ビュッフェ形式でお願いし、華やかなパーティー料理をたくさん用意してくださいました。子どもたちのメニューは別でオムライスを作ってくださった... (Show full text)
コースではなく、ビュッフェ形式でお願いし、華やかなパーティー料理をたくさん用意してくださいました。子どもたちのメニューは別でオムライスを作ってくださった... (Show full text)
Sun, 05 Jun 2022, dinner
五感で感じる・旬の食材・彩り食材を使った7,000円コース(3名様から)
今回もやっぱり平シェフでお願いしました
前菜から全て見た目も味も抜群でした!
信頼しているシェフなので 安心していましたが、ほんとに美味しかったです
結婚報告パーティなので、華やかに こんな感じでとかこちらの要望も全て叶えていただきありがとうございました!
またよろしくお願いします
今も平シェフのお料理食べたいです! (Show less)
前菜から全て見た目も味も抜群でした!
信頼しているシェフなので 安心していましたが、ほんとに美味しかったです
結婚報告パーティなので、華やかに こんな感じでとかこちらの要望も全て叶えていただきありがとうございました!
またよろしくお願いします
今も平シェフのお料理食べたいです! (Show less)
今回もやっぱり平シェフでお願いしました
前菜から全て見た目も味も抜群でした!
信頼しているシェフなので 安心していましたが、ほんとに美味しかったです
結婚報告パーティなので、華やかに こんな感じ... (Show full text)
前菜から全て見た目も味も抜群でした!
信頼しているシェフなので 安心していましたが、ほんとに美味しかったです
結婚報告パーティなので、華やかに こんな感じ... (Show full text)
Wed, 04 May 2022, dinner
五感で感じる・旬の食材・彩り食材を使った7,000円コース(3名様から)
昨年のお盆休みに田中大介シェフの中華コースが家族で好評でした。
2度目の今回、イタリアンの平大輔シェフに依頼しました。
今回もアミューズからメインのお肉、締めの茶碗蒸しデザート
品数豊富で普段では味わうことのできない盛り付け、味付け、
地方から帰省した息子家族2組、同居の息子私達夫婦、初孫で7人、
シェフが片付けが終わり帰宅されたあとも賑やかに
アルコールも進んで楽しく過ごせました。
平シェフありがとうございました。次回もお届けリストランテを利用
させて頂きます。最高でした。 (Show less)
2度目の今回、イタリアンの平大輔シェフに依頼しました。
今回もアミューズからメインのお肉、締めの茶碗蒸しデザート
品数豊富で普段では味わうことのできない盛り付け、味付け、
地方から帰省した息子家族2組、同居の息子私達夫婦、初孫で7人、
シェフが片付けが終わり帰宅されたあとも賑やかに
アルコールも進んで楽しく過ごせました。
平シェフありがとうございました。次回もお届けリストランテを利用
させて頂きます。最高でした。 (Show less)
昨年のお盆休みに田中大介シェフの中華コースが家族で好評でした。
2度目の今回、イタリアンの平大輔シェフに依頼しました。
今回もアミューズからメインのお肉、締めの茶碗蒸しデザート
品数豊富で普段で... (Show full text)
2度目の今回、イタリアンの平大輔シェフに依頼しました。
今回もアミューズからメインのお肉、締めの茶碗蒸しデザート
品数豊富で普段で... (Show full text)
Tue, 19 Apr 2022, lunch
五感で感じる・旬の食材・彩り食材を使った7,000円コース(3名様から)
一つ一つのお料理が綺麗で どれも美味しかったです。私がこれまで食べたことがない、新しい食べ方も経験できました。
2日前に同席した母の誕生日だったので、デザートプレートにメッセージを書いて下さり、母親は初めての経験で涙を浮かべ喜んでいました。本当にありがとうございます。お料理を出してもらえるタイミングも 全て完璧でした 次も平さんで、お願いします!
(Show less)
2日前に同席した母の誕生日だったので、デザートプレートにメッセージを書いて下さり、母親は初めての経験で涙を浮かべ喜んでいました。本当にありがとうございます。お料理を出してもらえるタイミングも 全て完璧でした 次も平さんで、お願いします!
(Show less)
一つ一つのお料理が綺麗で どれも美味しかったです。私がこれまで食べたことがない、新しい食べ方も経験できました。
2日前に同席した母の誕生日だったので、デザートプレートにメッセージを書いて下さり、母親... (Show full text)
2日前に同席した母の誕生日だったので、デザートプレートにメッセージを書いて下さり、母親... (Show full text)
Sun, 17 Apr 2022, dinner
【高級食食材を使用した「和とイタリアン」のフルコース】10,000円(2名様から)
料理の一品一品がとてもおいしかったです。食材の使い方も食べたことがないようなものが多く、とても新鮮で楽しませていただきました。思い出に残るパーティーとなりました。ありがとうございました。
Sun, 06 Mar 2022, lunch
旬の食材・彩り食材を使った5,000円コース(4名様から)
2歳児3名を連れてレストランで食事をする勇気がなく、今回初めて利用しました。
子供たちの事を周りに気を遣わずに彩り良く、温かく美味しいご飯を食べられるのはとても贅沢な時間でよかったです!
食べてる間にソースの作り方や、調味料の使い方なども教えてくださり、とくにメインのお肉に付けるビーツを使ったソースが大好評でした!
食器や、キッチン周りも全てきれいにお掃除してくださり、パスタの量を気にかけてくださったりと、本当にレストランにいる気分で食事ができました。
またの機会にぜひお願いしようと思います。 (Show less)
子供たちの事を周りに気を遣わずに彩り良く、温かく美味しいご飯を食べられるのはとても贅沢な時間でよかったです!
食べてる間にソースの作り方や、調味料の使い方なども教えてくださり、とくにメインのお肉に付けるビーツを使ったソースが大好評でした!
食器や、キッチン周りも全てきれいにお掃除してくださり、パスタの量を気にかけてくださったりと、本当にレストランにいる気分で食事ができました。
またの機会にぜひお願いしようと思います。 (Show less)
2歳児3名を連れてレストランで食事をする勇気がなく、今回初めて利用しました。
子供たちの事を周りに気を遣わずに彩り良く、温かく美味しいご飯を食べられるのはとても贅沢な時間でよかったです!
食べ... (Show full text)
子供たちの事を周りに気を遣わずに彩り良く、温かく美味しいご飯を食べられるのはとても贅沢な時間でよかったです!
食べ... (Show full text)
Sun, 27 Feb 2022, lunch
五感で感じる・旬の食材・彩り食材を使った7,000円コース(3名様から)
新鮮な材料を使い、味わいも最高でした。イタリア料理を好きなものもそうでないものも皆大満足でした。
Tue, 16 Nov 2021, dinner
旬の食材・彩り食材を使った5,000円コース(4名様から)
お料理はどれも絶品で友人達も大絶賛でした。シェフもとても感じ良く親切で、当日までのやり取りもとても丁寧で安心してお任せすることができました。是非またお願いしたいと思っております。有難うございました。
Sun, 07 Nov 2021, dinner
旬の食材・彩り食材を使った5,000円コース(4名様から)
義母のお誕生日に初めて出張シェフサービスを利用させていただきました。
お皿は家の物を使っていただいたのですが10人と人数が多く足らない物もありましが
それでも上手に組み合わせていただき有難うございました。
お料理も美味しく平シェフも気さくな方で大変満足しています。
義母も家族皆喜んでいました。
次は義父のお誕生日にお願いしたいと思っております。 (Show less)
お皿は家の物を使っていただいたのですが10人と人数が多く足らない物もありましが
それでも上手に組み合わせていただき有難うございました。
お料理も美味しく平シェフも気さくな方で大変満足しています。
義母も家族皆喜んでいました。
次は義父のお誕生日にお願いしたいと思っております。 (Show less)
義母のお誕生日に初めて出張シェフサービスを利用させていただきました。
お皿は家の物を使っていただいたのですが10人と人数が多く足らない物もありましが
それでも上手に組み合わせていただき有難うござい... (Show full text)
お皿は家の物を使っていただいたのですが10人と人数が多く足らない物もありましが
それでも上手に組み合わせていただき有難うござい... (Show full text)
Sun, 24 Oct 2021, lunch
旬の食材・彩り食材を使った5,000円コース(4名様から)
3回目のお届けリストランテ利用です。これまで2回とも夫婦2名の記念日ディナーでの利用でしたが、今回は友人夫婦を招き、4名のランチで利用させていただきました。
今回お願いした平シェフは、とても丁寧にお料理の説明をしてくださり、素朴な人当たりの良さが印象的な方でした。トレンド先端のお料理を進んで勉強されていたり、食材は当日朝にご自身で市場へ仕入れに行かれているとのことで、おかげで、とても価値のあるお料理をいただきました。
メインのお肉料理が牛肉と豚肉の両方だったので食べ切れるか途中ちょっと心配でしたが、最終的に満腹ながらも多過ぎはしない量で、全て美味しくいただきました。個人的には、前菜のなかの帆立カルパッチョのカリフラワーソース仕立てが、爽やかな中に程よい食感を感じて、とても気に入りました。
ゲストの友人にもとても満足してもらえたので、良かったです。また定期的にお願いしたいです。 (Show less)
今回お願いした平シェフは、とても丁寧にお料理の説明をしてくださり、素朴な人当たりの良さが印象的な方でした。トレンド先端のお料理を進んで勉強されていたり、食材は当日朝にご自身で市場へ仕入れに行かれているとのことで、おかげで、とても価値のあるお料理をいただきました。
メインのお肉料理が牛肉と豚肉の両方だったので食べ切れるか途中ちょっと心配でしたが、最終的に満腹ながらも多過ぎはしない量で、全て美味しくいただきました。個人的には、前菜のなかの帆立カルパッチョのカリフラワーソース仕立てが、爽やかな中に程よい食感を感じて、とても気に入りました。
ゲストの友人にもとても満足してもらえたので、良かったです。また定期的にお願いしたいです。 (Show less)
3回目のお届けリストランテ利用です。これまで2回とも夫婦2名の記念日ディナーでの利用でしたが、今回は友人夫婦を招き、4名のランチで利用させていただきました。
今回お願いした平シェフは、とても丁寧... (Show full text)
今回お願いした平シェフは、とても丁寧... (Show full text)
Sun, 10 Oct 2021, dinner
旬の食材・彩り食材を使った5,000円コース(4名様から)
初めてお願いしましたが、準備から全て、スムーズにすすめていただきました。
お食事の美味しさはもちろんのこと、タイミングが良すぎるくらいのサービングの合わせ方、キッチンが隣だからか、とても気持ちよくお食事させていただきました。
また、お帰りの際の、キッチンの片付けがパーフェクトで感激しました。
またぜひお願いしたいです! (Show less)
お食事の美味しさはもちろんのこと、タイミングが良すぎるくらいのサービングの合わせ方、キッチンが隣だからか、とても気持ちよくお食事させていただきました。
また、お帰りの際の、キッチンの片付けがパーフェクトで感激しました。
またぜひお願いしたいです! (Show less)
初めてお願いしましたが、準備から全て、スムーズにすすめていただきました。
お食事の美味しさはもちろんのこと、タイミングが良すぎるくらいのサービングの合わせ方、キッチンが隣だからか、とても気持ちよくお... (Show full text)
お食事の美味しさはもちろんのこと、タイミングが良すぎるくらいのサービングの合わせ方、キッチンが隣だからか、とても気持ちよくお... (Show full text)