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拠点地域 西宮市山口町
出張可能エリア 西宮市から車で片道2時間程度(関西一円)山奥からの出発のため有料道路代金などはお客様のご負担となります。名古屋から広島まで出張可能です(高速代など別途交通費はいただきます。) 詳細 交通費の事例

5スターグルメ

辻 哲弥 シェフ

Tsuji Tetsuya

皆さまの笑顔を作りに行きます!! 

 

辻調理師専門学校フランス校卒業。

本場フランスでの研修は「オーベルジュドリル」、「ジャックデコレ」などの有名店で学び、 帰国後は「レストランひらまつ」で修業。

名古屋、金沢、大阪の店舗で働き、ソースまでしっかりと極めた後、神戸の五ツ星ホテルで副料理長に就任。

自分のこだわりや感想が聞けることと、人の笑顔が間近で見れる喜びが料理の道を選んだり理由です。

準備からお客様の事を考えて努力しています。 

食べていただく人がいらっしゃっての料理です。

一生懸命愛情の料理をお届けします!! 

 

  • 食器:持参可能(コース金額に含まれる)
  • 調理器具:持参可能
  • 調味料:持参可能
  • 交通手段:車(高速道路利用で交通費用発生)

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シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥11,000

一ツ星トリュフコース 10,000円(2名様から)

世界三大珍味のトリュフを入れたコースです。

全てのコースにお皿とカトラリーのレンタル込みで

メニュー内容は完全お任せかお客様と相談して決めさせていただきます。

 

■オプション

・シェフ厳選のワイン(スパークリング、赤、白)1本 4,000円 (税込 4,400円)

・お子様プレート(小学生以下)1,000円 (税込 1,100円)

・お子様(小学生)2,000円(税込 2,200円)

 

フレンチ ランチ ディナー 税込¥22,000

二ツ星トリュフフォアグラコース 20,000円(2名様から)

世界三大珍味のトリュフ、フォアグラを入れたコースです。

全てのコースにお皿とカトラリーのレンタル込みで

メニュー内容は完全お任せかお客様と相談して決めさせていただきます。

 

■オプション

・シェフ厳選のワイン(スパークリング、赤、白)1本 4,000円 (税込 4,400円)

・お子様プレート(小学生以下)1,000円 (税込 1,100円)

・お子様(小学生)2,000円(税込 2,200円)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥33,000

三ツ星トリュフキャビアフォアグラコース 30,000円(2名様から)

世界三大珍味のトリュフ、キャビア、フォアグラを入れたコースです。

全てのコースにお皿とカトラリーのレンタル込みで

メニュー内容は完全お任せかお客様と相談して決めさせていただきます。

 

■オプション

・シェフ厳選のワイン(スパークリング、赤、白)1本 4,000円 (税込 4,400円)

・お子様プレート(小学生以下)1,000円 (税込 1,100円)

・お子様(小学生)2,000円(税込 2,200円)

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

オプション(一例)

ランチ ディナー デリバリー 税込¥4,400

シェフ厳選のワイン(スパークリング、赤、白)1本 4,000円

ランチ ディナー デリバリー 税込¥1,100

お子様プレート(小学生以下)1,000円

ランチ ディナー デリバリー 税込¥2,200

お子様(小学生)2,000円

辻 哲弥 シェフ のクチコミ

37 件中 1 から 5 までを表示しています。

対応可能なスケジュール

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赤:ランチ (11:00〜14:00)

青:ディナー (17:00〜20:00)

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