げん家
栁川 陽祐 シェフ
Yanagawa Yousuke
メニュー（一例）
極上12,000円コース（大人５名様から）
※メニュー内容は一例です。
仕入れの状況やお客様のご要望にて変更になる可能性がございます。
本鮪赤身
本鮪トロ
本鮪のづけ
本鮪のトロ炙り
のどぐろ焼き霜
活〆しまあじ
イカスミのシャリで握る剣先イカ
活茹で特大車海老
生ボタン海老
活真つぶ貝
蒸しあわび
和牛イチボの炙り雲丹のせ
大粒イクラ醤油漬け
北海道産生雲丹ドック
鰻のかば焼き
ふわとろ伝助煮穴子
本鮪とろたく巻
本日の赤だし
■オプション
・お子様メニュー 3,000円（税込3,300円）
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
栁川 陽祐 シェフ のクチコミ
大人8人と子ども2人(生モノあり１名・生モノなし対応１名）で利用させていただきました。
大人のコースですが、ネタを握るのも目の前で見れるからテンションが上がるし、
シェフも気さくに話をしてくださるのでムードも最高です。
写真は子ども用のコース内容と大人用で私が個人的に感動したものです。
場所が異なっても、どこでもきっとこれだけ美味しいものを提供できるのだろうなと
シェフの持つ技術に頭が下がります。
コースは２貫ずつの提供です。メニューは事前に提示されていましたが、それでも次どんな美しい鮨が来るんだろうかとみんなでワクワクするくらい、最初の１貫から感動させられます。
提供速度も適切で、みんなで持ち寄ったお酒もいいペースで飲めました。
最後うまいことみんな満腹で、「うまかったなー」って絵に書いたようなセリフを言い合いながら床につきました。最高の思い出をありがとうございました。
語彙力に欠けるので、写真も一緒に添付しました。
両親が喜んでくれて何よりも私は嬉しかったです。
また何かの機会に利用させていただきたいです。 (省略して表示)
大人8人と子ども2人(生モノあり１名・生モノなし対応１名）で利用させていただきました。
大人のコースですが、ネタを握るのも目の前で見れるからテンションが上... (全文を表示)
とても美味しく楽しい時間が過ごせました。
ありがとうございます！
みんなで楽しく食事が出来て
嬉しかったです
また是非是非お願いしたいと思いました！！
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
赤：ランチ (11:00〜15:00)
青：ディナー (16:00〜20:00)
日時を選択してください。
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。