Terui Hiroiki
照井 浩一貴 シェフ
株式会社ひらまつにて10年イタリアンからフレンチまで幅広く従事する。
その後もっとお客様と近い環境を求め㈱TheDININGのフレンチバル業態へ。
大阪、表参道、大手町、渋谷4店舗の立ち上げを経験し東京3店舗統括料理長を歴任した後2021年4月より出張料理を軸に活動中。
喜びを届け笑顔になれるお食事お作りいたします。
記憶に残るお食事の場をご提供したいです！
ご要望にもお応えさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
料理の作り方、ポイントなどもお伝えさせて頂きますので遠慮なくご質問ください。
カトラリー（フォーク、ナイフ、スプーン）の無料貸出しも行っております。
基本的にご自宅にはお食事スタートの1時間前に伺わさせて頂き準備致します。
Please feel free to contact us first.
Menus
Casual french italian mix 8,000円（４名様から）
フランス惣菜盛り合わせ 3種
季節野菜マリネのシーザーサラダ仕立て
季節野菜のポタージュ(マッシュルーム、ゴボウ、かぼちゃ、カリフラワーなど)
自家製サルシッチャのカチョエペペ（オイルベースのパスタにチーズを絡めたパスタ）
A5ランク黒毛和牛ロティ ソースブールノワゼット（焦がしバターとフォンドボーのソース）
【オプションメニュー】
お子様コース お一人様 6,000円（税込6,600円)
お子様ワンプレートお一人様 1,800円（税込1,980円)
食器レンタル お一人様 2,000円 （税込2,200円)
ワサラ 紙皿 お一人様 1,000円 （税込1,100円)
たっぷり生うにパスタお一人様 3,000円 （税込3,300円)
フレッシュキャビア50ｇ（二人様より）10,000円 （税込11,000円)
一匹まるごとオマール 海老 7,000円 （税込7,700円)
黒毛和牛フィレ肉 お一人様 3,000円 （税込3,300円)
デザート盛合せ 1,000円 （税込1,100円)
フォアグラソテー 1,500円 （税込1,650円)
ニュージーランド産仔羊 1,000円 （税込1,100円)
フランス産シャラン鴨肉 1,000円 （税込1,100円)
前菜盛り合わせ 2,000円 （税込2,200円)
お魚料理 1,500円 （税込1,650円)
オリジナルカスタマイズ 1,000円 （税込1,100円)
白子のグラタン 1,000円 （税込1,100円)
ペアリングボトル 6,000円 （税込6,600円)
ハーフボトル 白、赤2本 7,000円 （税込7,700円)
ボトルシャンパン 12,000円 （税込13,200円)
ノンアルコールワイン 1,500円（税込1,650円)
離乳食 1,000円（税込1,100円)
Casual french italian mix 15,000円（２名様から）
フォアグラを含めたフランス惣菜盛り合わせ 5種
季節野菜のホタテソテーのサラダ仕立て クリーミーなバーニャカウダソース
季節野菜のポタージュ(マッシュルーム、ゴボウ、かぼちゃ、カリフラワーなど)
北海道産たっぷり生うにパスタ
鮮魚ムニエル フレッシュトマトとパセリクリームソース
A5ランク黒毛和牛ロティ ソースブールノワゼット（焦がしバターとフォンドボーのソース）
岩手県産純情ポーク肩ロース肉ロースト
濃厚テリーヌショコラ又はマスカルポーネチーズケーキ
【オプションメニュー】
お子様コース お一人様 6,000円（税込6,600円)
お子様ワンプレートお一人様 1,800円（税込1,980円)
食器レンタル お一人様 2,000円 （税込2,200円)
ワサラ 紙皿 お一人様 1,000円 （税込1,100円)
たっぷり生うにパスタお一人様 3,000円 （税込3,300円)
フレッシュキャビア50ｇ（二人様より）10,000円 （税込11,000円)
一匹まるごとオマール 海老 7,000円 （税込7,700円)
黒毛和牛フィレ肉 お一人様 3,000円 （税込3,300円)
デザート盛合せ 1,000円 （税込1,100円)
フォアグラソテー 1,500円 （税込1,650円)
ニュージーランド産仔羊 1,000円 （税込1,100円)
フランス産シャラン鴨肉 1,000円 （税込1,100円)
前菜盛り合わせ 2,000円 （税込2,200円)
お魚料理 1,500円 （税込1,650円)
オリジナルカスタマイズ 1,000円 （税込1,100円)
白子のグラタン 1,000円 （税込1,100円)
ペアリングボトル 6,000円 （税込6,600円)
ハーフボトル 白、赤2本 7,000円 （税込7,700円)
ボトルシャンパン 12,000円 （税込13,200円)
ノンアルコールワイン 1,500円（税込1,650円)
離乳食 1,000円（税込1,100円)
記憶に残る特別な日に 25,000円コース（２名様から）
キャビア、フォアグラを含めたフランス惣菜5種盛合せ
北海道産帆立貝ソテー トマトレモンソース サラダ仕立て
季節野菜のポタージュ(マッシュルーム、ゴボウ、かぼちゃ、カリフラワーなど)
北海道産たっぷり生うにパスタ
鮮魚ムニエル フレッシュトマトとパセリクリームソース
黒毛和牛フィレ肉、もも肉ロースト 2種盛合せ トリュフソース
濃厚テリーヌショコラ又はマスカルポーネチーズケーキ
【オプションメニュー】
お子様コース お一人様 6,000円（税込6,600円)
お子様ワンプレートお一人様 1,800円（税込1,980円)
食器レンタル お一人様 2,000円 （税込2,200円)
ワサラ 紙皿 お一人様 1,000円 （税込1,100円)
たっぷり生うにパスタお一人様 3,000円 （税込3,300円)
フレッシュキャビア50ｇ（二人様より）10,000円 （税込11,000円)
一匹まるごとオマール 海老 7,000円 （税込7,700円)
黒毛和牛フィレ肉 お一人様 3,000円 （税込3,300円)
デザート盛合せ 1,000円 （税込1,100円)
フォアグラソテー 1,500円 （税込1,650円)
ニュージーランド産仔羊 1,000円 （税込1,100円)
フランス産シャラン鴨肉 1,000円 （税込1,100円)
前菜盛り合わせ 2,000円 （税込2,200円)
お魚料理 1,500円 （税込1,650円)
オリジナルカスタマイズ 1,000円 （税込1,100円)
白子のグラタン 1,000円 （税込1,100円)
ペアリングボトル 6,000円 （税込6,600円)
ハーフボトル 白、赤2本 7,000円 （税込7,700円)
ボトルシャンパン 12,000円 （税込13,200円)
ノンアルコールワイン 1,500円（税込1,650円)
離乳食 1,000円（税込1,100円)
※The dishes on the day may vary depending on the availability of ingredients. We will confirm in advance through the hearing sheet.
Options
お子様コース お一人様 6,000円
お子様ワンプレートお一人様 1,800円
食器レンタル お一人様 2,000円
ワサラ 紙皿 お一人様 1,000円
フレッシュキャビア50ｇ（二人様より）10,000円
たっぷり生うにパスタお一人様 3,000円
一匹まるごとオマール 海老 7,000円
黒毛和牛フィレ肉 お一人様 3,000円
デザート盛合せ 1,000円
フォアグラソテー 1,500円
ニュージーランド産仔羊 1,000円
フランス産シャラン鴨肉 1,000円
前菜盛り合わせ 2,000円
お魚料理 1,500円
オリジナルカスタマイズ 1,000円
白子のグラタン 1,000円
ペアリングボトル 6,000円
ハーフボトル 白、赤2本 7,000円
ボトルシャンパン 12,000円
ノンアルコールワイン 1,500円
離乳食 1,000円
Available Schedule
By clicking the button on the schedule below, you will proceed to the order page.
Red: Lunch (11:00〜14:00)
Blue: Dinner (17:00〜20:00)
Please select a date and time.
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For schedules beyond this, please contact us directly.