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Base Area 名古屋
Service Area Detail

Fukuda Shigeharu

福田 茂治 シェフ

屋号　鮨と肴ふく田

福田　茂治　41歳

長崎県平戸市出身　料理人歴２３年

18歳～愛知県名古屋にて　寿司　和食を中心に修行

28歳～蕎麦屋　居酒屋　日本料理等にて　料理長又店長を経験

37歳　蔵元盛田　㈱子の日名古屋JRゲート　タワー新店舗「厨盛田」　料理長、副店長兼務又リーダー料理長を務め店舗運営に携わる

40歳～お客様のご自宅や会社への出張寿司屋を始める

 



06-6606-9133
Even if the schedule is marked as unavailable, there is a possibility that arrangements can be made through negotiation.
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Menus

JAPANESE Lunch Dinner ¥6,600 incl.tax Child ¥3,300 incl.tax

おまかせ鮨10貫コース 6,000円（４名様から）

・ お任せ握り 10貫となります。

 

■オプションメニュー

●お子様用握り 3,000円(税込3,300円)

JAPANESE Lunch Dinner ¥9,900 incl.tax Child ¥3,300 incl.tax

おまかせ鮨15貫コース 9,000円（４名様から）

・ お任せ握り 15貫となります。

 

■オプションメニュー

●お子様用握り 3,000円(税込3,300円)

JAPANESE Lunch Dinner ¥11,000 incl.tax Child ¥3,300 incl.tax

鮨と肴コース 10,000円（４名様から）

献立  

酒肴　２種

お造り　本日のネタ箱より

温物　鮮魚しゃぶしゃぶ鍋

ズワイガニ真丈

鮨　本日のネタ箱より１０種

汁椀　海老汁

甘味　季節の果物　煎茶

 

■オプションメニュー

お子様用握り 3,000円(税込3,300円)

※The dishes on the day may vary depending on the availability of ingredients. We will confirm in advance through the hearing sheet.

Available Schedule

By clicking the button on the schedule below, you will proceed to the order page.

Red: Lunch (11:00〜14:00)

Blue: Dinner (17:00〜20:00)

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