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拠点地域名古屋

出張可能エリア詳細

福田茂治シェフ

Fukuda Shigeharu

屋号　鮨と肴ふく田

福田　茂治　41歳

長崎県平戸市出身　料理人歴２３年

18歳～愛知県名古屋にて　寿司　和食を中心に修行

28歳～蕎麦屋　居酒屋　日本料理等にて　料理長又店長を経験

37歳　蔵元盛田　㈱子の日名古屋JRゲート　タワー新店舗「厨盛田」　料理長、副店長兼務又リーダー料理長を務め店舗運営に携わる

40歳～お客様のご自宅や会社への出張寿司屋を始める

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シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

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メニュー（一例）

和食ランチディナー税込￥6,600 お子様税込￥3,300

おまかせ鮨10貫コース 6,000円（４名様から）

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・お任せ握り 10貫となります。

■オプションメニュー

●お子様用握り 3,000円(税込3,300円)

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和食ランチディナー税込￥9,900 お子様税込￥3,300

おまかせ鮨15貫コース 9,000円（４名様から）

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・お任せ握り 15貫となります。

■オプションメニュー

●お子様用握り 3,000円(税込3,300円)

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和食ランチディナー税込￥11,000 お子様税込￥3,300

鮨と肴コース 10,000円（４名様から）

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献立

酒肴　２種

お造り　本日のネタ箱より

温物　鮮魚しゃぶしゃぶ鍋

ズワイガニ真丈

鮨　本日のネタ箱より１０種

汁椀　海老汁

甘味　季節の果物　煎茶

■オプションメニュー

お子様用握り 3,000円(税込3,300円)

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※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

赤：ランチ (11:00〜14:00)

青：ディナー (17:00〜20:00)

日時を選択してください。

11月

2024年12月

1月

11月 1月

12月

2025年01月

2月

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12月 2月

1月

2025年02月

3月

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1月 3月

2月

2025年03月

4月

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2月 4月

3月

2025年04月

5月

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3月 5月

4月

2025年05月

6月

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4月 6月

掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。