竹田 祥輔 シェフ
Takeda Yosuke
1982年7月1日生まれ
京都の大学を卒業後、日本文化に魅了され和食の道に。
鴨川の川床料理屋に勤める。その後「京都ホテルオークラ」にて9年、「割烹やました」で6年修行。2023年出張専門で料理をする。
季節を感じられる京料理、食材にこだわった料理を楽しんでいただければと思います。
- 食器：持参可能
- 調理器具：持参可能
- 交通手段：車（高速道路利用で交通費用発生）
メニュー（一例）
京会席料理15,000円（４名様から）
一品目：付き出し
二品目：御椀
三品目：お造り
四品目：炊合せ
五品目：八寸
六品目：蒸し物
七品目：揚げ物or 焼き物
八品目：御飯物
九品目：水物
■オプション
お子様用料理 3,000円(税込 3,300円)
スッポン鍋（一人前）3,500円(税込3,850円)
だし巻き 1,500円(税込1,650円)
お菓子 お抹茶 1,500円(税込1,650円)
【ランチ限定】季節の点心9,000円（４名様から）
ランチ限定のコースメニューです
一品目 付き出し
二品目 お椀
三品目 松花堂縁高or 大徳寺縁高
四品目 水物
■オプション
お子様用料理 3,000円(税込 3,300円)
スッポン鍋（一人前）3,500円(税込3,850円)
だし巻き 1,500円(税込1,650円)
お菓子 お抹茶 1,500円(税込1,650円)
シェフ特別プラン お一人様20,000円コース（４名様以上）
例
前菜
御椀
お造り
焚き合わせ
焼き物
蒸し物
揚げ物
酢の物
御飯
水物
シェフ特別プラン お一人様40,000円コース（２名様以上）
例
前菜
御椀
お造り
焚き合わせ
焼き物
蒸し物
揚げ物
酢の物
御飯
水物
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
スッポン鍋（一人前）3,500円(税込3,850円)
だし巻き 1,500円(税込1,650円)
お菓子 お抹茶 1,500円(税込1,650円)
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
赤：ランチ (11:00〜14:00)
青：ディナー (17:00〜20:00)
日時を選択してください。
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。