Fujisawa Shiori
藤澤 しおり シェフ
日系航空会社にて3年間客室乗務員として勤務後以前から好きだったパンと食文化を学ぶため、一年間カナダに留学。
帰国後、国内有名パン屋にて修行し、再び外資系航空会社にて国際線乗務しながら世界の多様な食を肌で学ぶ。
現在はパン職人時代の知識やCA時代に美味しいものを食べ歩いた経験を活かし、出張料理やお菓子・お料理会開催等【食】の分野で活動中！
女性が綺麗かつ健康であり続けられるように食を通じて内側からアプローチしくことを心がけています。
「美」と「健康」を意識したお食事をお楽しみください。
砂糖や卵バターなど使わずお作りいたします。
全てのメニューは、卵、乳製品、魚介、そばなどのアレルギー対応も可能です。
活動実績
企業懇親会やワイン会など出張シェフ、ケータリング多数。
お料理教室講師、料理イベント企画等多数
Please feel free to contact us first.
Menus
デザート付き身体の中から美しく創作料理5,000円コース
１品目：季節野菜をふんだんに使ったオーダーサラダ（アレンジ可）
２品目：かぼちゃのクリーミーサラダ
３品目：季節のポタージュ
４品目：鳥ももの赤ワイン煮込み
５品目：元パン職人が選ぶパン数種
６品目：organicスーパーフード使用のマリネ
７品目：お好みのデザート
■オプション
お子様用コース 2,000円
身体の中から美しく創作料理4,000円コース（６名様以上）
１品目：季節野菜をふんだんに使ったオーダーサラダ（アレンジ可）
２品目：かぼちゃのクリーミーサラダ
３品目：季節のポタージュ
４品目：鳥ももの赤ワイン煮込み
５品目：元パン職人が選ぶパン数種
※The dishes on the day may vary depending on the availability of ingredients. We will confirm in advance through the hearing sheet.
Options
お子様用コース 2,000円
2/16 Ｏ様 お肉料理変更6000円
Reviews for Fujisawa Shiori Chef
Available Schedule
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Red: Lunch (11:00〜14:00)
Blue: Dinner (17:00〜20:00)
Please select a date and time.
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