新型コロナウィルス感染症対策に関する弊社の対応について → こちらを御覧ください

Base Area 川西市内

Service Area 川西市、宝塚市、伊丹市、尼崎市、西宮市、豊中市、箕面市、池田市に関しては交通費なし。上記以外の市は交通費が発生いたしますのでお届けリストランテまでお問合せください。（また片道50km以上でガソリン代も発生いたします） Detail

Here are some examples (for reference) of additional transportation costs that have been required in the past when the chef visited for an on-site service.

If you place an actual order, our staff will consider the order details and route, calculate the transportation costs, and then contact you separately regarding the necessity and amount of transportation expenses.

Departure	Destination	Mode	Round-Trip Fare
川西市内	大阪市北区	車	¥2,000
川西市内	名古屋市中区	車	¥14,000
川西市内	名古屋市中区	車	¥14,000
川西市内	名古屋市中区	車	¥14,000
川西市内	大阪市西区	車	¥2,000
川西市内	岸和田市	車	¥5,000
川西市内	生駒市	車	¥4,000
川西市内	大阪市東淀川区	車	¥2,000
川西市内	大津市	車	¥5,000
川西市内	大阪市住吉区	車	¥2,000

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Additionally, please consider that if a chef using a car needs to use a coin parking or if a chef using a train requires a taxi for transportation from the station to the venue, there will be separate charges for these services.

Rolland Jean-Marie

ローランジャンマリーシェフ

フランス生まれ。「マキシム・ド・パリ」などでシェフを務めながら、ハーブの民間療法や薬膳、漢方への造詣を深め、81年に来日。

・辻学園料理技術専門学校（TEC日調）のフランス料理真空調理主任教授

・「ロテル・ド・比叡」飲料部門最高顧問

・「全日空ホテルズ」沖縄地区洋食総料理長

・「石垣全日空ホテル＆リゾート」総料理長兼料飲エグゼクティブアドバイザー

・「ハウステンボスホテルズ」執行役員

などを経て2017 年6月まで「オリックス不動産株式会社運営事業本部」統括総料理長として活躍

2002年フランス国家・農業省より「フランス国家農事功労章」受章

軽くてヘルシーなフレンチが特徴でハーブの魔術師とも言われていた正統派フレンチシェフ。

Tableware:
Cookware:
Seasoning:
Transportation:

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06-6606-9133

Even if the schedule is marked as unavailable, there is a possibility that arrangements can be made through negotiation.
Please feel free to contact us first.

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Menus

FRENCH Dinner ¥18,700 incl.tax Child ¥3,300 incl.tax

※The dishes on the day may vary depending on the availability of ingredients. We will confirm in advance through the hearing sheet.

Options

Lunch Dinner ¥15,400 incl.tax

M様　交通費14,000円

Reviews for Rolland Jean-Marie Chef

Showing 1-5 of 56 items.

Sat, 21 Aug 2021, dinner

8月M様特別コース15,000円

今回も大変すばらしい内容で感謝しております。
味はもちろん、キャリア、雰囲気、段取りその他も全てこれぞプロといったシェフです。
会場が高級レストランに早変わりです。

様々な心遣いもしていただき嬉しかったです。
感染症対策も入念にしていただいて完璧でした。
参加者ももちろん全員大満足でした。

アワビ、フォアグラ、アメリケーヌソース、パーフェクトでした！

ありがとうございました！ (Show less)

今回も大変すばらしい内容で感謝しております。
味はもちろん、キャリア、雰囲気、段取りその他も全てこれぞプロといったシェフです。
会場が高級レストランに早変わりです。

様々な心遣いもしていただ... (Show full text)

Sat, 07 Aug 2021, dinner

8月M様特別コース17,000円

今回もシェフのこだわりと技術が素晴らしかったです。

皆さん本当に満足されて喜ばれていました。

ありがとうございました！

Tue, 27 Jul 2021, dinner

ディナー＆ブレックファーストセットコース 17,000円（子供料金5,000円）※４名様～６名様まで

ホテル到着するとローランさんが先に居てビックリしました！
ディナーは味はもちろんの事全てにおいて最高でした(⌒▽⌒)
凄く遠い所まで来て頂き感謝しかないです。
ブレックファーストも作って置いといてくれると思って居たら、まさかの朝まで待機して頂き作りたてのモーニングを食べきれないぐらいの料を作って頂きめちゃくちゃ美味しかったです。

家族全員大満足です。
ありがとうございました!(´▽｀) (Show less)

ホテル到着するとローランさんが先に居てビックリしました！
ディナーは味はもちろんの事全てにおいて最高でした(⌒▽⌒)
凄く遠い所まで来て頂き感謝しかないです。
ブレックファーストも作って置いとい... (Show full text)

Sun, 20 Jun 2021, lunch

料理が非常に美味しくて、ボリュームがすごくあるのでお腹いっぱいになり、非常に満足できました。
料理の内容や食べ方などを教えてもらったので、勉強にもなりました。
ジャン・マリーシェフは非常に親しみやすい方で、楽しい時間を過ごすことができました。

Mon, 17 May 2021, dinner

昨日はありがとうございます。
家族みなとても良い時間を過ごすことができました。子供の粗相も拭いていただきありがとうございます。
とても丁寧な仕事で、優しい味付けでした。
とっても美味しかったです。
ありがとうございました！

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Available Schedule

By clicking the button on the schedule below, you will proceed to the order page.

Red: Lunch (11:00〜14:00)

Blue: Dinner (17:00〜21:00)

Please select a date and time.

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