Noguchi Masayoshi
野口 将義 シェフ
関西学院大学卒業後、料理への熱い思いを捨てきれず料理の道へ。
2003年に大阪は天満にあるイタリア料理店il Piattoにてキャリアをスタート。
その後2008年から約8年間、イタリアへ渡り修行。
Villa crespi(http://www.villacrespi.it/ristorante.html)やEnrico bartolini(http://www.enricobartolini.net/home)などの2つ星レストランでも活躍。
本場イタリアで身につけた経験と日本の伝統とをフュージョンさせた渾身のイタリアンをお客様と共に作りあげていきます。
是非メニュー作りからお楽しみください。
Please feel free to contact us first.
Menus
シェフと共に決めていくお客様オリジナルの15,000円コース
先付け、前菜、パスタ、メイン、デザートをお客様と野口シェフで直接やり取りして決めていきます。
※The dishes on the day may vary depending on the availability of ingredients. We will confirm in advance through the hearing sheet.
Available Schedule
By clicking the button on the schedule below, you will proceed to the order page.
Red: Lunch (11:00〜14:00)
Blue: Dinner (17:00〜20:00)
Please select a date and time.
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For schedules beyond this, please contact us directly.