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Reviews of Chef Sorano Hideo
Showing 1-10 of 10 items.
Sun, 28 Apr 2024, dinner
4/28(日)パーティー用大人お一人様10,000円
時間通りに車で来ていただき、素敵な料理を作っていただきました。いろいろな国の料理が食べれて最高!孫の誕生会でしたが、お子様寮のおいしいらしく、いつも残してしまう孫たちも完食。最後に作っていただいたホールケーキも完璧で感動ものでした。どうもありがとうございました。
Sun, 15 Oct 2023, lunch
植物性食材中心に 24 種類の拘り旬野菜・魚介類・肉類を堪能する逸品 全 5 品(卵・乳製品フリー、グルテンフリー対応可)ボタニカルフルコース 8,000円(4名様から)
娘のお食い初めでお願いさせていただきました。初めての出張シェフへの依頼で、どのようなものがいるのかなど事前に問い合わせさせていただきましたが丁寧にご対応いただき、安心してお任せさせていただくことができました。
お料理は全て美味しく、わたしは華やかな前菜の盛り合わせがとても気に入りました。主人はどれもおいしかったが特に魚料理が好みだったようです。お皿のリザーブや片付けまで全てテキパキとこなされ、また帰られる際にはキッチンがすごい綺麗にお掃除もしていただき、大変助かりました。
3歳の息子もおり、外食が難しいと思っておりましたが自宅にいながら両親たちと素敵な時間を過ごすことができました。またぜひお願いしたいと思います。
(Show less)
お料理は全て美味しく、わたしは華やかな前菜の盛り合わせがとても気に入りました。主人はどれもおいしかったが特に魚料理が好みだったようです。お皿のリザーブや片付けまで全てテキパキとこなされ、また帰られる際にはキッチンがすごい綺麗にお掃除もしていただき、大変助かりました。
3歳の息子もおり、外食が難しいと思っておりましたが自宅にいながら両親たちと素敵な時間を過ごすことができました。またぜひお願いしたいと思います。
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娘のお食い初めでお願いさせていただきました。初めての出張シェフへの依頼で、どのようなものがいるのかなど事前に問い合わせさせていただきましたが丁寧にご対応いただき、安心してお任せさせていただくことができ... (Show full text)
Thu, 10 Mar 2022, dinner
フォアグラ・トリュフ・オマール海老など高級食材を使った プチ贅沢なカジュアルフレンチ 全 6 品(卵・乳製品フリー、グルテンフリー対応可)グルメフルコース10,000円(4名様から)
最高に美味しかったです。盛り付けも綺麗。最後のケーキまで
良かったです。
良かったです。
Wed, 16 Feb 2022, dinner
植物性食材中心に 24 種類の拘り旬野菜・魚介類・肉類を堪能する逸品 全 5 品(卵・乳製品フリー、グルテンフリー対応可)ボタニカルフルコース 8,000円(4名様から)
卵アレルギーが一人いましたが、安心してお任せできました。色とりどりの野菜を使い、個々にマリネをしたり、スパイスで味付けをしてあったり、とても手間のかかったサラダを始め、美味しく美しいお料理ばかりで感動しました。京都の町家に宿泊した際の出張シェフだったので、キッチンのスペースも狭く器具も少なかったのに、手際良く作業されていました。シェフとのお話しも楽しく、すてきな時間を過ごせました。 (Show less)
卵アレルギーが一人いましたが、安心してお任せできました。色とりどりの野菜を使い、個々にマリネをしたり、スパイスで味付けをしてあったり、とても手間のかかったサラダを始め、美味しく美しいお料理ばかりで感動... (Show full text)
Sun, 28 Nov 2021, dinner
フォアグラ・トリュフ・オマール海老など高級食材を使った プチ贅沢なカジュアルフレンチ 全 6 品(卵・乳製品フリー、グルテンフリー対応可)グルメフルコース10,000円(4名様から)
主人の妹夫婦の送別会で利用させていただきました。大人4人に幼児2人に乳児2人です。子供にアレルギーがあり、こちらのシェフは対応可能な料理を提供されていたため予約しました。前菜のサラダは見た目も華やかで野菜そのもの味が活かされていてとても美味しかったです。その他の料理も旬の食材や、変わった食材もあり思わず質問すると丁寧に答えて下さいました。子供用のハンバーグ、ソースがトマトソースでやや酸味があるものがうちの子たちには合わず、食べ進まなかったのが残念でした。せっかく作っていただいたのに、甘党ですみません。キッチンは開始前より綺麗になってました。申し訳ないくらいです。正直、最初に来られた時はマスクもしているためかやや強面だったのですが、2ヶ月の子供が泣いている時に「最近はお子さんのいる家庭でのケータリングが多く、色んな泣き声を聞く機会が増えて、あーこれは甘え泣きだったなーとか懐かしくなります」とおっしゃって、なんだかなごみました。出張シェフの利用は2回目ですが、子供が小さいうちは外食は逆にストレスだったり、ましてやコース料理が子連れで食べれる場所なんてなかなかありません。あっても他のお客さんに気を使います。ほんと子連れの方におすすめします。ぜひ、普段子育てに家事を当たり前のように頑張っている奥さんのご褒美に利用お勧めします^ ^ (Show less)
主人の妹夫婦の送別会で利用させていただきました。大人4人に幼児2人に乳児2人です。子供にアレルギーがあり、こちらのシェフは対応可能な料理を提供されていたため予約しました。前菜のサラダは見た目も華やかで... (Show full text)
Sun, 10 Oct 2021, lunch
24種類の野菜とプチ贅沢なフレンチ洋食《グルメコース》全5品 8,000円 (4名様から)
両親の古希祝いを兼ねて、誕生日会に利用させていただきました。
前菜からスープ、魚、肉料理、デザートまで、素材を生かした、空野シェフの大変美味しいお料理の数々でした。
シェフを交えての料理のお話が出来るのも、ケータリングならではですが、またシェフのお店にも行ってみたい、と思える様な、大変楽しい時間を過ごす事が出来ました。
ありがとうございました! (Show less)
前菜からスープ、魚、肉料理、デザートまで、素材を生かした、空野シェフの大変美味しいお料理の数々でした。
シェフを交えての料理のお話が出来るのも、ケータリングならではですが、またシェフのお店にも行ってみたい、と思える様な、大変楽しい時間を過ごす事が出来ました。
ありがとうございました! (Show less)
両親の古希祝いを兼ねて、誕生日会に利用させていただきました。
前菜からスープ、魚、肉料理、デザートまで、素材を生かした、空野シェフの大変美味しいお料理の数々でした。
シェフを交えての料理のお話が出... (Show full text)
前菜からスープ、魚、肉料理、デザートまで、素材を生かした、空野シェフの大変美味しいお料理の数々でした。
シェフを交えての料理のお話が出... (Show full text)
Fri, 19 Jun 2020, dinner
24種類の野菜とフォアグラ・オマール海老・近江牛ビーフシチューの 《プレミアム洋食コース》全6品 12,000 円 (2名様から)
とても楽しく過ごすことができました!
料理も素晴らしかったです。
ありがとうございました。
料理も素晴らしかったです。
ありがとうございました。
Sat, 04 Apr 2020, lunch
24種類の野菜と料理で世界を旅する《ボタニカルコース》全4品 6,000 円 (6000円 x 13人 = 78000円)
お子様用コース(小学生未満) お一人様1,500円(1500円 x1= 1500円)
食器・調理器具のレンタル(運搬費) お一人様1,000円(1000円 x14= 14000円)
記念日ケーキLサイズ 6〜8人前 5,000円(5000円 x1= 5000円)
カレー風味のソースがとても美味しかったです!
料理も盛り付けも良かったです!
料理も盛り付けも良かったです!
Sat, 23 Nov 2019, lunch
24種類の野菜とフォアグラ・オマール海老・黒毛和牛フィレの 《プレミアム洋食コース》全6品 12,000 円 (12000円 x 4人 = 48000円)
食器・調理器具のレンタル(運搬費) お一人様1,000円(1000円 x4= 4000円)
記念日ケーキMサイズ 3〜5人前 3,000円(3000円 x1= 3000円)
この度はありがとうございました。
たくさんの野菜がおいしく頂けるだけでなく、コースの1皿ごとにモロッコ風、和食風とテイストが変わり、多国籍料理のように楽しむことができました。
お食事の説明も丁寧にしてくださり、食材の色合いや盛り付けも美しく、五感を刺激されながらの素敵なランチとなりました。
小さな子供もいましたが、優しく話しかけていただいたりと、終始心地の良い距離感で接してくださいました。
また是非お願いしたいと思います。 (Show less)
たくさんの野菜がおいしく頂けるだけでなく、コースの1皿ごとにモロッコ風、和食風とテイストが変わり、多国籍料理のように楽しむことができました。
お食事の説明も丁寧にしてくださり、食材の色合いや盛り付けも美しく、五感を刺激されながらの素敵なランチとなりました。
小さな子供もいましたが、優しく話しかけていただいたりと、終始心地の良い距離感で接してくださいました。
また是非お願いしたいと思います。 (Show less)
この度はありがとうございました。
たくさんの野菜がおいしく頂けるだけでなく、コースの1皿ごとにモロッコ風、和食風とテイストが変わり、多国籍料理のように楽しむことができました。
お食事の説明も丁寧に... (Show full text)
たくさんの野菜がおいしく頂けるだけでなく、コースの1皿ごとにモロッコ風、和食風とテイストが変わり、多国籍料理のように楽しむことができました。
お食事の説明も丁寧に... (Show full text)
Sat, 22 Jun 2019, dinner
人数分に盛りつけた料理を取り分けて頂く《食の世界旅行が出来るシェアーコース》6,000円 (6000円 x 4人 = 24000円)
お子様用コース(小学生未満) お一人様1,500円(1500円 x2= 3000円)
記念日ケーキMサイズ 3〜5人前 3,000円(3000円 x1= 3000円)
普段あまり食べない味付けが新鮮で、大変楽しめました。
食材の説明や、料理法などの解説も参考になり、楽しい時間を過ごせました。
記念写真の撮影をしていただけたところも良かった。
食材の説明や、料理法などの解説も参考になり、楽しい時間を過ごせました。
記念写真の撮影をしていただけたところも良かった。