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調理シェフ募集

関わる人々を 物心両面で 豊かにする
代表取締役 東條恭考

身につけた料理などの技術を活かし、お客様宅でママ会、記念パーティー、勉強会などでの料理の準備、調理などを担当していただきます。

空いた時間を利用して自分のペースで仕事を受けることができます。

専業として働く出張シェフの事例

出張シェフ専業のAシェフは、これまでにお届けリストランテで300件を超える注文を受注してサービス提供し、お客様からの高い評価を得ています。

高評価の獲得に伴ってリピート注文・指名注文が増えて、高付加価値なメニュー(一人あたり2万円〜)の注文が増え、1注文で20万円を超える受注も珍しくなくなりました。

お届けリストランテでは、提供するメニューの内容・価格ともシェフご自身に決めていただきますので、お手頃なメニューを提案して受注チャンスを増やすことも、高級なメニューを提案して受注単価を上げることも、シェフご自身の裁量です。

副業として働く出張シェフの事例

Bシェフの場合、本業の勤務の傍ら、副業でお届けリストランテの出張シェフとして活躍しておられます。

持ち前のホスピタリティを発揮され、お客様からの評価も高く注文が絶えない人気シェフとして、年平均400万円を超える売上を上げておられます。

お届けリストランテでは、出張シェフとして活動可能な日程をシェフご自身に決めていただきますので、本業に影響なく動ける範囲のスケジュールを登録していただくことで、個々の事情に合わせたフレキシブルな日程で副収入を稼ぐことができます。

店舗経営と両立して働く出張シェフの事例

お届けリストランテには、個人店を経営されているオーナーシェフも多く参加されています。

店舗経営を第一に考えると、出張シェフに於いては、店舗の貸し切り営業の判断と同じく、普段の売上に比べて充分に大きな注文のみ受け付けるケースが一般的です。

またオフィス街にある店舗の場合、客足が多く見込めない土日祝日を店舗の定休日とし、代わりに出張シェフの営業日とすることで、需要に合わせた運営をされているケースもあります。

お届けリストランテでは、予め最低受注金額を設定できるため、店舗営業で見込める売上と比較して割りに合う注文のみ受注することができるほか、営業日もシェフご自身で自由に設定できますので、店舗の定休日に出張シェフを受注するなど、店舗営業と適切に組み合わせることで売上の最大化を図ることができます。

募集要項

業務内容

料理の調理提供(材料の準備/料理提供/片付けなど一連の業務)

受注条件などはご自身で決めていただきます(例:最寄駅から片道45分以内など)

時間

ランチタイム 10:00-14:00 の中の3.5時間程度(移動時間含まず)

ディナータイム 16:00-22:00の中の3.5時間程度(移動時間含まず)

(受注可能な日程・スケジュールはご自身で決めていただきます。)

報酬

お客様からの受注に応じた報酬

(メニューの料金設定や受注可能人数はシェフご自身に決めていただきます。)

業務場所

お客様宅 または お客様指定の会場(ゲストルームや貸別荘など)

*シェフごとに出張可能なエリアを選択していただきます。

2022年7月時点での提供エリア: 関西一円、東京都・首都圏、愛知県、岡山県、広島県の一部地域

応募資格

今後実現したい目標がある方

  • 調理経験(3年以上)/ 20歳以上
  • お客様にサービスを提供した事がある経験(料理教室講師、フードコーディネーター、飲食店経営など含む)
  • インターネット、Eメールが使える人(お客様とのコミュニケーションは訪問まで主にメールになります)
  • 調理実績経験(レストランまはたお料理教室などでご自身で調理したお料理を 提供したご経験)
  • 調理時間で以下の事が対応可能な方(仕込みなし、3時間程度で4名分、4皿の準備、調理、キッチンの片付けまですべて一人で行うことができる)

*コック服は各自ご準備いただくことになります。

【禁止事項】お届けリストランテ経由で出張したお客様のところに、その後直接お客様からのご注文を受けることは禁止しております。


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