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出張可能エリア 加太から車で片道１時間半程度 （大阪市内〜南大阪〜奈良〜和歌山エリア）高速を使う場合は別途高速代必要。 詳細

ひいなの湯

赤間 博斗 シェフ

Akama Hiroto

「大阪屋 ひいなの湯」料理長であり 山と渓谷社より出版の『おいしい雑草 摘み菜で楽しむ和食』の著者でもある赤間博斗氏。

大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、 関西を中心に料亭やホテルなどで修業。

現在、読売テレビ「かんさい情報ネットten.」 “プロに勝てるか!？「シェフvs主婦」料理バトル”コーナーに出演中。

「料理を通じ、人の心に染み入る」 この想いを持って次世代や日本から世界へと、 日本料理を中心に和の文化を発信している。

 



0120-239-133
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メニュー（一例）

和食 ランチ ディナー 税込￥11,000

季節を感じる和食10,000円コース

季節の懐石コース

１品目：旬菜

２品目：造里

３品目：椀替わり

４品目：凌ぎ

５品目：台物

６品目：揚物

７品目：温物

８品目：食事

９品目：水物

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

赤：ランチ (11:00〜14:00)

青：ディナー (17:00〜20:00)

日時を選択してください。

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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。