東野 勝昌 シェフ
Higashino Katsumasa
1973年生まれ 大阪出身
辻調理師専門学校入学 卒業
職歴
フランス料理 「パリエ」
欧風料理「ブルターニュ」
「キハチイタリアン」
あべのHoop店
創作料理「ゴッチ」
フレンチイタリアン「ポタジェ」
ビストロ酒場「Wahaha」
元オーナーシェフ
料理歴20年以上
イタリア料理からフランス料理、創作料理まで幅広く学んできました。
その経験を活かした料理を皆様のご要望にお応えしお届けいたします。
ありがたい事に口コミでも良い評価をいただいておりますのでご安心してご利用ください。
団体様の場合は都合により、お受けできない場合や内容によってはスタッフ帯同の為、別途料金が発生する場合がございますので詳しくはお問い合わせください。
- 食器：オプションメニューにて注文可能
- 調理器具：持参可能（IH不可）
- 調味料：持参可能
- 交通手段：大阪市内全域 大阪府下（八尾・柏原・藤井寺・羽曳野・松原・富田林・堺・大阪狭山・東大阪・大東・門真・守口・寝屋川・四条畷）は交通費なし（コインパーキング代のみ別途）それ以外のエリアは対応不可
メニュー（一例）
選べるお得なお試しコース5,500円(4名様からメニューチョイス共通でのご注文）
※チョイスしていただく内容は参加者様全員統一でお願いいたします。
※7名様から10名様までは要相談
※団体様の場合は都合により、お受けできない場合や内容によってはスタッフ帯同の為、別途料金が発生する場合がございますので詳しくはお問い合わせください。
１品目：《前菜》
前菜盛り合わせ3種
２品目：《スープ》
シェフおすすめスープ
温製 or 冷製
３品目：《パスタ》
スパゲティ（温・冷) or リゾット
（トマト系・クリーム系・オイル系・和風系からご希望承ります）
４品目：《メイン》
肉料理 or 魚料理
肉料理をご選択の場合※下記からお一つ、ご選択ください
・ブランド豚の低温ロースト・バルサミコソース
・地鶏の香草チーズパン粉焼き
魚料理をご選択の場合※下記からお一つ、ご選択ください
・鮮魚のアクアパッツァ
・鮮魚のポワレ・ヴァンブランソース
※バケット付 おかわり自由
■オプション
・お子様ワンプレート料理 2,000円（税込2,200円）
・お子様コース料理 3,000円（税込3,300円）
・生ハム・パルマ産プロシュート 1,500円（税込1,650）
・テーブルセットお皿のみ（お一人様）500円（税込550円）
（ナイフ・フォーク・お箸・無し）
・テーブルセットお皿無し（お一人様）500円（税込550円）
（ナイフ・フォーク・お箸・有り）
・コースデザートあり 500円（税込550円）
・コースデザートなし -500円引き（税込-550円引き）
選べるお得なフルコース7,500円(3名様からメニューチョイス共通でのご注文）
※チョイスしていただく内容は参加者様全員統一でお願いいたします。
※7名様から10名様までは要相談
※団体様の場合は都合により、お受けできない場合や内容によってはスタッフ帯同の為、別途料金が発生する場合がございますので詳しくはお問い合わせください。
１品目：《前菜》
前菜盛り合わせ３種
２品目：《スープ》
シェフおすすめスープ
温製 or 冷製
３品目：《パスタ》
スパゲティ（温・冷) or リゾット
（トマト系・クリーム系・オイル系・和風系からご希望承ります）
４品目：《魚料理》
※下記からお一つ、ご選択ください
・鮮魚のブイヤベース
・マグロのレアーステーキ・サルサソース
・ノルエーサーモンのムニエル・ベアルネーズソース
５品目：《肉料理》
※下記からお一つ、ご選択ください
・和牛のタリアータ
・ブランドポークのペルシヤード
・合鴨胸肉の低温ロースト
６品目：《デザート》盛り合わせ
※バケット付 おかわり自由
■オプション
・お子様ワンプレート料理 2,000円（税込2,200円）
・お子様コース料理 3,000円（税込3,300円）
・生ハム・パルマ産プロシュート 1,500円（税込1,650）
・テーブルセットお皿のみ（お一人様）500円（税込550円）
（ナイフ・フォーク・お箸・無し）
・テーブルセットお皿無し（お一人様）500円（税込550円）
（ナイフ・フォーク・お箸・有り）
・コースデザートあり 500円（税込550円）
・コースデザートなし -500円引き（税込-550円引き）
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
お子様ワンプレート料理 2,000円
お子様コース料理 3,000円
生ハム・パルマ産プロシュート 1,500円
テーブルセットお皿のみ（お一人様）500円
（ナイフ・フォーク・お箸・無し）
テーブルセットお皿無し（お一人様）500円
（ナイフ・フォーク・お箸・有り）
※こちらはお皿はなしとなり、カトラリー類のみのため食器もご希望の場合は上記「お皿あり」のほうもともにご注文ください
スタッフ費用別途6,000円
７名以上（お子様は含みません）からはスタッフ帯同の為、スタッフ費用別途6,600円（税込）の要ご負担
デザート無し -500円
7,500円コースのみに対応
こちらは全員がご注文のときのみ対応可能
デザート有り お一人様500円
5,500円コースにはデザートがついておりませんので
ご希望の方はご選択ください。
東野 勝昌 シェフ のクチコミ
当日まで出張シェフを内緒にしていたので当日みんなビックリ！！
まだ料理は食べれない0歳の乳児もいたので家で食事ができて、とても助かりました。
味も「美味しい」「さすがプロ」と両親も弟夫婦も喜んでいました！
母の好きなブイヤベースがあるコースを探していたのでピッタリでした。
いつも子供に合わせたメニューになるのですが、大人にも満足してもらうことができて良かったです。
出張シェフははじめてでしたが、後片付けもキレイにして頂き、調理前に完全元通りでした。
東野シェフ、サーブ頂いたスタッフの方、ありがとうございました！ (省略して表示)
当日まで出張シェフを内緒にしていたので当日みんなビックリ！！
まだ料理は食べれない0歳の乳児もいたので家で食事ができて、とても助かり... (全文を表示)
大人7人分の7000円のコースを注文し、全員楽しい会話をしながらも次々とお料理を出していただきこんな便利なサービスがあるという有り難みを実感いたしました。
私達とお客様も食事とワインを楽しみながら会話に花が咲きました。
東野シェフ、お忙しい中ありがとうございました。
良い思い出の1ページが出来ました。 (省略して表示)
大人7人分の7000円のコースを注文し、全員楽しい会話をしながらも次々とお料理を出していただきこんな便利なサービスが... (全文を表示)
美味しかったです！ありがとうございました。
家族で楽しい時間が過ごせました。
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
赤：ランチ (11:00〜14:00)
青：ディナー (17:00〜20:00)
日時を選択してください。
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。