寿司 森島
森島 佳之 シェフ
Morishima Yoshiyuki
16歳から寿司店でバイトを始め、料理の世界に入る。
緑区有松にある「懐石寿司屋 ふじ寿し」にて修行を積み、料理長にまで至る。
その後、名鉄堀田駅に「寿司 森島」をオープン。
敷居の高い寿司屋のイメージを崩し、カジュアルな雰囲気で楽しんでいただけるお店です。
オーナー自ら市場へ新鮮な魚を目利きし、仕入れしています。
旬の魚とお鍋料理を存分にお楽しみください。
市場にあまり出回っていない日本酒やワインのご注文もいただけます。
- 食器：持参可能
- 調理器具：持参可能
- 調味料：持参可能
- 交通手段：車
メニュー（一例）
お寿司メインの12,000円コース（５名様以上）
・握り14貫
・巻物
・赤出汁
■オプション
・お子様寿司 お子様のお好きなネタをご提供いたします。ご相談ください。
・ふぐ鍋料理（２人前以上） お一人様5,000円（税込5,500円）
鍋とカセットコンロは持参いたします。
・鴨鍋料理（２人前以上） お一人様3,500円（税込3,850円）
鍋とカセットコンロは持参いたします。
・大将厳選日本酒（醸し人 九平次 限定酒）４合瓶１本 12,000円（税込13,200円）
・ボトルワイン（赤・白）南アフリカヴァンナチュールワイン １本5,000円（税込5,500円）
・焼物、揚げ物はご相談ください。
飛騨牛と厳選寿司の15,000円コース（４名様以上）
１品目：《先付》自家製豆腐
２品目：《お造り》旬の魚のお造り盛り合わせ
３品目：《肉料理》自家製飛騨牛のローストビーフ
４品目：《蒸物》フカヒレ入りの茶碗蒸し
５品目：《握り》厳選10貫
６品目：《止椀》赤出汁
■オプション
・お子様寿司 お子様のお好きなネタをご提供いたします。ご相談ください。
・ふぐ鍋料理（２人前以上）お一人様5,000円（税込5,500円）
鍋とカセットコンロは持参いたします。
・鴨鍋料理（２人前以上）お一人様3,500円（税込3,850円）
鍋とカセットコンロは持参いたします。
・大将厳選日本酒（醸し人九平次 限定酒）４合瓶１本 12,000円（税込13,200円）
・ボトルワイン（赤・白）南アフリカヴァンナチュールワイン １本5,000円（税込5,500円）
・焼物、揚げ物はご相談ください。
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
ふぐ鍋料理（２人前以上） お一人様5,000円（税込5,500円）
鍋とカセットコンロは持参いたします。
鴨鍋料理（２人前以上） お一人様3,500円（税込3,850円）
鍋とカセットコンロは持参いたします。
大将厳選日本酒 ４合瓶１本 12,000円（税込13,200円）
醸し人 九平次 限定酒
ボトルワイン（赤・白）１本5,000円（税込5,500円）
南アフリカヴァンナチュールワイン
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
赤：ランチ (11:00〜14:00)
青：ディナー (17:00〜20:00)
日時を選択してください。
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。