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拠点地域 東京
出張可能エリア 詳細

Le Défi(ル デフィ)

長内 彰吾 シェフ

Osanai Shogo

「Le Défi(ル デフィ)」とは、

フランス語で「挑戦」「チャレンジ」という意味です。

 

パフェという新しいスタイルに挑戦することがきっかけで

店名を「Le Défi(ル デフィ) Osanai」と名付けました。

 

五感でも楽しんでいただける、

業界初のフレンチのパフェスタイルの挑戦となります。

 

コースは本格フレンチを。

クラシックなフレンチをベースに現代風に仕上げており、

ご要望に合わせてコースをご用意いたします。

 

  • 食器:オプションメニューにて注文可能
  • 調理器具:持参可能(無料)
  • 調味料:持参可能
  • 交通手段:車(バイク)or 電車



シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥7,700 お子様 税込¥3,300

定番フレンチ7,500コース(6名様から)

・トマトドゥーブル

・ホタテのタルタル 味噌とサラダ

・本日の鮮魚 ナスとポルチーニのソースヴァンブラン

・イチボの照り焼きロースト 実山椒ソース 野菜のグリエ

※一部変更し、パスタを組み込むこともできます!

 

■オプションメニュー

+2,200円で黒トリュフの追加 お一人様2,000円(税込2,200円)

ホールケーキ+プレート 4,500円(税込4,950円)  

プチケーキ+プレート 1,500円(税込1,650円)

お子様プレート  お一人様3,000円(税込3,300円) 

 ・スープ

 ・エビフライ

 ・パスタ

 ・フライドポテト

 ・ミニハンバーグor牛ステーキ(+550円で変更可能)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥11,000 お子様 税込¥3,300

五感で味合う10,000円コース(4名様から)

・トマトドゥーブル

・フォワグラとナスのミルフィーユ  

・本日の鮮魚 ポルチーニのソースヴァンブラン

・イチボの照り焼きロースト 実山椒ソース 野菜のグリエ

・桃のパフェ仕立て

※一部変更し、パスタを組み込むこともできます!

 

■オプションメニュー

+2,200円で黒トリュフの追加 お一人様2,000円(税込2,200円)

ホールケーキ+プレート 4,500円(税込4,950円)  

プチケーキ+プレート 1,500円(税込1,650円)

お子様プレート  お一人様3,000円(税込3,300円)

・スープ

・エビフライ

・パスタ

・フライドポテト

・ミニハンバーグor牛ステーキ(+550円で変更可能)

フレンチ ランチ ディナー 税込¥16,500 お子様 税込¥3,300

スペシャルコース15,000円(3名様から)

・トマトドゥーブル

・ホタテのタルタル 味噌とサラダで

・リードヴォーのムニエル キヌアとエーグルドュース

・本日の鮮魚 季節野菜とソースシャンプノワーズ

・ブフアン・クルート

 牛、フォワグラ、フレンチトーストの三層をパートフィロで。

・桃のパフェ仕立て

※一部変更し、パスタを組み込むこともできます!

 

■オプションメニュー

+2,200円で黒トリュフの追加 お一人様2,000円(税込2,200円)

ホールケーキ+プレート 4,500円(税込4,950円)  

プチケーキ+プレート 1,500円(税込1,650円)

お子様プレート  お一人様3,000円(税込3,300円)

・スープ

・エビフライ

・パスタ

・フライドポテト

・ミニハンバーグor牛ステーキ(+550円で変更可能)

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

オプション(一例)

ランチ ディナー 税込¥2,200

+2,200円で黒トリュフの追加 お一人様2,000円

ランチ ディナー 税込¥4,950

ホールケーキ+プレート 4,500円

ランチ ディナー 税込¥1,650

プチケーキ+プレート 1,500円

ランチ ディナー 税込¥550

お子様ワンプレートのハンバーグを牛ステーキ お一人様500円

ご注文される場合は、お子様の参加者全員分ご注文くださいませ。

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

赤:ランチ (11:00〜14:00)

青:ディナー (17:00〜20:00)

日時を選択してください。

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