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拠点地域 神奈川県 平塚市
出張可能エリア 東京、神奈川、千葉、埼玉、静岡 神奈川県以外は交通費一律5,000円頂戴致します。 詳細

関野晴矢 シェフ

Sekino Seiya

鮨歴10年  

出張鮨5年 約300件以上の訪問歴。

鮨講師歴3年  

石川県で能登前鮨を学び、東京で江戸前を学び、双方の良い部分を融合させた鮨を握る。

鮨ネタは九州〜北海道まで産地直送の独自ルートを持つ。関東では珍しい食材を多数揃えており、新しい鮨ネタと出会える出張鮨職人

 

  • 食器:持参可能
  • 調理器具:持参可能
  • 調味料:持参可能
  • 交通手段:車



シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー(一例)

和食 ランチ ディナー 税込¥22,000 お子様 税込¥3,300

極み握りコース 20,000円 (4名様から)

10名様以上は応相談となります

 

1品目:《季節の握り5点》

2品目:《ぶり大根》

3品目:《手仕事握り4点》

4品目:《茶碗蒸し》

5品目:《王道の握り4点》

6品目 : 《手巻き寿司、だし巻玉子》

7品目:《お味噌汁》

 

・お子様用メニュー お一人様3,000円(税込3,300円)

 

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

オプション(一例)

ランチ ディナー 税込¥5,000

11/29(金) U様 交通費4,545円(税別)

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

赤:ランチ (11:00〜14:00)

青:ディナー (17:00〜20:00)

日時を選択してください。

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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。