Yohey シェフ
chefyohey
フランス、主にパリで7年間、星付きレストランなどでシェフとしてチームを率いていました。その他ロサンゼルス、台北、台中の星付きレストランなどでもイベントを開催し、大成功を収めてきました。
日本の契約農家さん畑に行き、自ら収穫してきた、それぞれの季節の旬な野菜・ハーブや、選りすぐりの生産者から直接取引をして手に入れこだわりの食材を贅沢に使用して、星付きレストランでも味わう事が出来ないような、唯一無二のコース料理をご自宅でお楽しみいただけます。
お料理の最後には、パリでパティシエをしていた妻のデザートを提供しますので、最初から最後まで美味しく召し上がって頂けます。
得意料理
・フレンチ
・フレンチをベースとしたフュージョン料理
特にお客様からは、味はどのフレンチレストランよりもクラシックなのに、食後に全く胃もたれしないと大好評を頂いています。
- 食器：持参可能
- 調理器具：持参可能
- 調味料：持参可能
- 交通手段：車
メニュー（一例）
Menu Pigalle(ムニュピガール)8,000円コース(6名様～20名様)
10名様以上でのご注文の場合はアシスタント同行費用（16,500円）が必要となります。予めご了承ください。
１品目：アミューズ
２品目：冷前菜
３品目：温前菜
４品目：スープ
５品目：肉or魚料理(事前にどちらか決定して頂きます)
６品目：デザート
■オプションメニュー
・コースに合わせたオススメワインボトル ¥6,000(税込6,600)～
（スパークリング、シャンパン、白、赤 お好みに合わせて特別なワインをご準備いたします。お気軽にお問い合わせ下さい。）
・お祝いのデザートプレート¥2,500（税込¥2,750）
・食器レンタル お一人様¥2,000（税込¥2,200）
・ワイングラスレンタル お一人様¥1,000(税込¥1,100)
・コンソメスープ ¥2500(税込¥2750)
・メインを幻の美熊野牛(A5) に変更 ¥6,000（税込¥6,600）
・ホールケーキ １台 ¥5,000（税込¥5,500)
・お子様メニュー¥2,000（税込¥2,200)
※対象年齢1歳半〜9歳まで。
メニュー例）
・ハンバーグorチキンソテーor魚のソテー＋付け合せ
・パスタ
・デザート
・お子様専用ハーフポーションコース ¥4,800（税込¥5,280)
※対象年齢10〜15歳まで
ご注文のコースの60%で提供可能
Menu Essence(ムニュエソンス)¥13,000コース(4名様～20名様)
10名様以上でのご注文の場合はアシスタント同行費用（16,500円）が必要となります。予めご了承ください。
１品目：アミューズ2種
２品目：冷前菜
３品目：温前菜
４品目：パスタ
５品目：肉or魚料理(事前にどちらか決定して頂きます)
６品目：デザート
■オプションメニュー
・コースに合わせたオススメワインボトル ¥6,000(税込6,600)～
（スパークリング、シャンパン、白、赤 お好みに合わせて特別なワインをご準備いたします。お気軽にお問い合わせ下さい。）
・お祝いのデザートプレート¥2,500（税込¥2,750）
・食器レンタル お一人様¥2,000（税込¥2,200）
・ワイングラスレンタル お一人様¥1,000(税込¥1,100)
・コンソメスープ ¥2500(税込¥2750)
・メインを幻の美熊野牛(A5) に変更 ¥6,000（税込¥6,600）
・ホールケーキ １台 ¥5,000（税込¥5,500)
・お子様メニュー¥2,000（税込¥2,200)
※対象年齢1歳半〜9歳まで。
メニュー例）
・ハンバーグorチキンソテーor魚のソテー＋付け合せ
・パスタ
・デザート
・お子様専用ハーフポーションコース ¥7,800（税込¥8,580)
※対象年齢10〜15歳まで
ご注文のコースの60%で提供可能
Menu Esprit (ムニュエスプリ) ¥19,000コース(4名様～14名様まで)
10名様以上でのご注文の場合はアシスタント同行費用（16,500円）が必要となります。予めご了承ください。
１品目：アミューズ2種
２品目：冷前菜
３品目：温前菜
４品目：パスタ
５品目：魚料理
６品目：肉料理
7品目：デザート
■オプションメニュー
・コースに合わせたオススメワインボトル ¥6,000(税込6,600)～
（スパークリング、シャンパン、白、赤 お好みに合わせて特別なワインをご準備いたします。お気軽にお問い合わせ下さい。）
・お祝いのデザートプレート¥2,500（税込¥2,750）
・食器レンタル お一人様¥2,000（税込¥2,200）
・ワイングラスレンタル お一人様¥1,000(税込¥1,100)
・コンソメスープ ¥2500(税込¥2750)
・メインを幻の美熊野牛(A5) に変更 ¥6,000（税込¥6,600）
・ホールケーキ １台 ¥5,000（税込¥5,500)
・お子様メニュー¥2,000（税込¥2,200)
※対象年齢1歳半〜9歳まで。
メニュー例）
・ハンバーグorチキンソテーor魚のソテー＋付け合せ
・パスタ
・デザート
・お子様専用ハーフポーションコース ¥11,400（税込¥12,540)
※対象年齢10〜15歳まで
ご注文のコースの60%で提供可能
Menu Special (ムニュスペシャル) ¥25,000～ (2名様～8名様まで)
ご希望の方はお問い合わせくださいませ。
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
オプション（一例）
お子様メニュー¥2,000（1歳半〜9歳向けのお料理）
※お子様専用ハーフポーションコースをご希望の方は子どもの欄に人数を選択してください。
※お子様メニューのみを希望の場合はこちらに数量を加算し子どもの欄は人数を０にしてください。
※対象年齢1歳半〜9歳まで。
メニュー例）
・ハンバーグorチキンソテーor魚のソテー＋付け合せ
・パスタ
・デザート
アシスタント同行費用（10名様以上の場合）15,000円
コースに合わせたオススメワインボトル ¥6,000
（スパークリング、シャンパン、白、赤 お好みに合わせて特別なワインをご準備いたします。お気軽にお問い合わせ下さい。）
お祝いのデザートプレート¥2,500
食器レンタル お一人様¥2,000
ワイングラスレンタル お一人様¥1,000
コンソメスープ ¥2,500
メインを幻の美熊野牛(A5) に変更 ¥6,000
ホールケーキ １台 ¥5,000
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
日時を選択してください。
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。