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出張可能エリア 天満橋から電車で１時間程度（遠方の場合は別途交通費必要。） 詳細

ザ フレンチ ブルー

高石 達郎 シェフ

Takaishi Tatsuro

専門学校卒業後、神戸北野ジャンムーラン、銀座オストラルを経てウェデイング会社に就職。料理長としてブライダルのコース料理をプロデュース。

現在は、天満橋にあるザ フレンチ ブルーのオーナーシェフ。

生まれ故郷である但馬産の食材を使い、本格フレンチながらも召し上がっていただきやすいお料理をお楽しみください。

 



0120-239-133
シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


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メニュー（一例）

フレンチ ランチ ディナー 税込￥7,700

厳選食材で作るフレンチ7,000円コース

１品目：《アミューズ》自家製ハムのムース　玉ねぎのファーブルトン

２品目：《前菜》但馬農園野菜のテリーヌ　神鍋田村さんの岩魚のマリネ

３品目：《スープ》かぼちゃの冷製スープ

４品目：《魚料理》鮮魚のポワレ　グレープフルーツのバターソース

５品目：《肉料理》丹波鶏のヴィネガー煮込み　赤ワインでポッシェした卵とご一緒に

　　　　 バゲット付き

 

■オプション

・シェフ厳選ボトルワイン（赤・白・スパーリング選択可能） １本5,000円（税込￥5,500)

・メイン変更  但馬牛フィレ肉 追加料金 3,000円（税込￥3,300)

・デザート追加 1,000円（税込￥1,100)

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

オプション（一例）

ランチ ディナー デリバリー 税込￥5,500

シェフ厳選ボトルワイン（赤・白・スパーリング選択可能） １本5,000円

ランチ ディナー デリバリー 税込￥3,300

メイン変更 但馬牛フィレ肉 追加料金3,000円

ランチ ディナー デリバリー 税込￥1,100

デザート追加 1,000円

対応可能なスケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

赤：ランチ (11:00〜14:00)

青：ディナー (17:00〜20:00)

日時を選択してください。

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