漁師寿司 長太
成田 容介 シェフ
Narita Yosuke
和食と寿司の道で10年修行し、今は漁師寿司 長太の店主を務める成田シェフ。
オーナーが淡路島で漁師をしているので毎日、淡路島から魚が届きます。
鯛、鱧、鰆、生しらす、タコなど鮮度の良いお魚をお寿司と懐石２つのコースでお楽しみください。
10,000円コースは５名様まで対応可能となっております。
メニュー（一例）
淡路島から直送お寿司 6,000円コース
１品目： 季節のお通し３種盛り
２品目： 寿司12貫
３品目： 茶碗蒸し
４品目： 赤出汁
５品目： デザート
■オプション
お子様用3,000円コース（税込￥3,300)
淡路島寿司懐石 10,000円コース（５名様まで対応可能）
１品目： 季節のお通し３種盛り
２品目： 季節のお造り
３品目： 茶碗蒸し
４品目： 焼き物 ぶりの照り焼き
５品目： 煮付け ガシラの煮付け
６品目： 目板鰈の姿揚げ
７品目： 寿司６貫
８品目： 赤出汁
９品目： デザート
■オプション
お子様用3,000円コース（税込￥3,300)
※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。
対応可能なスケジュール
下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。
赤：ランチ (11:00〜14:00)
青：ディナー (17:00〜20:00)
日時を選択してください。
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掲載期間外のスケジュールは直接お問い合わせください。