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窯焼きピッツァ＆イタリアン Ciao！

山崎 史彦 シェフ

Yamasaki Fumihiko

大阪府出身。辻調理技術専門学校卒業後、大阪のリストランテ、ピッツェリア、バールなど多数のイタリアンのお店を経験し、現在『窯焼きピッツァ&イタリアン Ciao』『窯焼きピッツァCiao(ピッツァ キッチンカー』のオーナーシェフをしています。 

車に搭載した薪窯で焼き上げるピッツァとナポリ料理を、是非ご堪能下さい。

 

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メニュー（一例）

イタリアン ランチ ディナー 税込￥7,700

窯焼きピッツァ号で行くナポリ料理7,000円コース

１品目：前菜の盛り合わせ

２品目：生ハムとサラミの盛り合わせ

３品目：ナポリ風ボンゴレまたはナポリ風ジェノベーゼ

４品目：ピッツァ

５品目：アクアパッツァ

６品目：ドルチェ

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

山崎 史彦 シェフ のクチコミ

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対応可能なスケジュール

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赤：ランチ (11:00〜14:00)

青：ディナー (17:00〜20:00)

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