辻調で真空調理の先生。でケータリング専門。要は作り置きのプロじゃないですか...これは間違いない！！
そう思い、たまたまネットでサービスを知った翌日、記念日でも何でもないけど予約。

白いコック帽のフランス人を目の前にテンションが上がりました。

食器選びと湯煎などでたった30～40分で準備完了。早い！
前菜テリーヌの横にあったピーナッツのピクルス。何これ美味し！真空で漬ければこうなるってことなの？メインの牛ほほ肉、あぁ美味し。真空すごい！ローランさんすごい！
さらに、食べて気付いた様々なハーブの味、香り。ご自宅で育てているそうです。そうかなるほど、真空調理で美味しく仕込まれたものが今ここにやってきただけでなく、S&Bとは別格の摘みたてハーブがさらに抑揚をつけるというわけですか！フレッシュハーブすごい！ローランさんすごい！

そうこう勝手に感動しました。
楽しかったです、本当に。

料理の味もさることながら、量にも圧倒されました。前菜テリーヌはパテ含む3種。次のパスタには海老とホタテがドドン。メインは鴨・鶏・牛・豚の4種。でデザート盛り合わせ。普通のレストランで5500円払ってもこんなに出てこないです。

最後に。シェフはとても優しく、うちの5歳の子にはお菓子を取り出して気さくに話しかけて下さいました。
この鴨はフレンチだけど敢えて醤油仕立てにした、その方が日本のお客様が喜ぶから。そう聞いたとき、お人柄を感じました。

全部すごかったです。素敵なひと時をありがとうございました。 (省略して表示)

お友達家族と久しぶりの食事会だったのですが生後3カ月、生後7カ月の乳児がいてなかなか外食は厳しいし、3カ月の赤ちゃんがいては作るのも大変でとそんなときに利用させていただきました。
シェフには乳児以外にも幼稚園児と小学生がいる騒がしい中、大変だったとは思いますが美味しい料理を作っていただきありがとうございました。
お料理も本格的でとても美味しかったです。なかなか外食できない時にゆったりと本格的なフランス料理がいただけて、育児のひとときの息抜きにもなり、お願いして良かったです。
またぜひ次も利用してみたいです。 (省略して表示)

とても良かったです。
はじめはデリバリーのピザなどで誕生日会をする予定でしたが、こちらをネットで知り申し込んでみました。
人数が確定しない中での電話対応も臨機応変に対応していただいて、有り難かったです。
申込日を間違えて送信してしまったことも電話で対応していただいて助かりました。
シェフから申込した後と前日にお電話で色々確認してもらって安心して当日を迎えることができました。
小さい子供がいると出先で何かと心配しますが、自宅なので、オムツとか授乳とか寝てしまうとか、全てのリスクがないので楽しい食事ができました。
思い切って申し込んで良かったです。
実際は以外とアットホームな雰囲気で楽しめました。
ありがとうございました。 (省略して表示)

サプライズプロポーズのためのディナーを依頼しました。
2人で過ごしたかったので事前に来ていただき、オーブンやレンジで温めるだけで食べられるように用意してもらいましたが日本語もお上手で分かりやすく説明してくれたので簡単でした。
料理も非常に美味しく、大満足の一日となりました。
変わった依頼方法の相談に対するスタッフの対応も丁寧でした。
次は記念日にでも依頼し、2人でお礼を言いたいと思います。ありがとうございました。 (省略して表示)